Вкусное начало дня: мини-кесадильи с начинкой из хумуса и авокадо
Источник: Cookin Canuck
Мини кесадильи для полезного перекуса. С начинкой из хумуса и авокадо их легко приготовить. Каждая кесадилья содержит всего 66 калорий и богата полезными жирами, а это значит, что вы можете не испытывать чувства вины.
Вы также можете сделать начинку из бри и груши. Это будет отличная закуска для коктейльной вечеринки.
Ингредиенты
- тортилья — 8 шт
- авокадо — 2 шт
- хумус — 400 гр
- тмин — 2 щепотки
- свежая кинза — несколько веточек
- любой мягкий сыр, который легко покрошить — 150 гр (например Фета)
- соль, перец — по вкусу
Приготовление
- С помощью круглой формы или ободка стакана и острого ножа, вырезать заготовки из тортильи.
- Приправить хумус небольшим количеством тмина и свежей кинзы и намазать им тортилью.
- Мякоть авокадо нарезать ломтиками и добавить сверху на тортильи с хумусом. Посолить и поперчить сыр Фету (по вкусу) и покрошить руками на хумусом и авокадо для начинки.
- Сложить тортильи пополам и подгореть на сковороде на слабом огне. Возможно, вам придется приготовить кесадильи двумя партиями, в зависимости от размера вашей сковороды. Готово.
